상한 음식 특징1

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  여름철 유통기한 지난 음식 구별법 총정리🍱 | 해산물 | 어패류 | 생선 | 고기 | 우유 | 달걀 | 유제품 여름철은 고온다습한 날씨로 인해 음식이 쉽게 상할 수 있는 계절입니다. 특히 유통기한이 지난 음식은 식중독의 원인이 되기 쉬우므로, 각 식품군에 맞는 변질 여부 확인법을 알고 있어야 안전하게 여름을 날 수 있습니다. 해산물 및 어패류 체크포인트🐟굴, 홍합, 바지락 – 생식은 피하세요여름철 해산물 중에서도 굴과 홍합, 바지락은 식중독의 위험이 가장 높은 식품입니다. 특히 굴은 날로 먹을 경우 비브리오균 감염 위험이 커지므로 여름철엔 반드시 익혀서 드셔야 합니다.생선류 – 비린내와 탄력 저하 확인생선은 해동했을 때 비린내가 심하거나 살이 물렁물렁하고 탄력이 없으면 상했을 가능성이 높습니다. 눈이 흐리거나 아가미 색이 검게 변해도 신선도 저하 신호입니다.조개류 – 껍질이 열린 채 닫히지 않으면 폐기조개류는.. 일상생활/TIP 2025. 5. 30.